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征集令!第三届中国?黑龙江国际大米节征集品鉴大米_

2020-09-23 12:59      点击次数:

联系人:戴常军 、张瑞英联系电话:、13895752486、Email:dcj8752@163.com 征集时间 每个纯品种大米样品寄送不少于4个包装,每个包装不少于5kg(含水量≤16%)。用于外观品质、理化品质、感官食味品质、品种真实性、纯度检测及留样复测等。 参评样品应具有

联系人:戴常军 、张瑞英联系电话:、13895752486、Email:dcj8752@163.com

征集时间

每个纯品种大米样品寄送不少于4个包装,每个包装不少于5kg(含水量≤16%)。用于外观品质、理化品质、感官食味品质、品种真实性、纯度检测及留样复测等。

参评样品应具有市场监督管理部门注册备案的品牌大米。

参加品评品鉴样品,须经相关国家或省级品种审定委员会审定且有一定种植规模的纯品种商品大米,申报样品形式为“品种+产地”“品种+产地+品牌”模式。

活动期间还将开展十大好吃米饭品评品鉴活动,并评出第三届中国?黑龙江国际大米节十大好吃米饭。现面向国内各个大米生产企业征集“第三届中国?黑龙江国际大米节十大好吃米饭”品鉴样品。各单位采取自愿参加的原则,可推荐食味品质优良的商品大米。

国内外粳稻、籼稻主产区粳稻育种单位、农业协会、农业合作社及大米生产企业等,采取自愿参加的原则,各单位可推荐食味品质优良的粳稻品种(纯品种)商品大米。

来源:龙视新闻联播

品鉴分两个步骤:一是实验室品质检验;二是由国内外品鉴专家组成的专业委员会评审进行食味品评。经米饭食味初评,筛选出50个样品用于大米节初评专家米饭食味品鉴,从50个样品中筛选出前20个样品进行大米节专家现场品鉴,最终公布十大好吃米饭名单。

品鉴分两个步骤:一是实验室品质检验,检测外观品质、理化品质、感官食味品质、品种真实性和纯度;二是由国内外品鉴专家组成的专业委员会评审,国内专家线下食味品评,国外专家线上全程监督,香港水果奶奶想论坛85

参评样品:每个品牌大米寄送不少于4个包装,每个包装不少于5kg(含水量≤16%)。

粳米、籼米样品征集

联系方式邮寄地点:黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路368号,邮编:150086

2020年10月5日前,参评样品送到或邮寄到农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)。

“十大好吃米饭”品鉴环节样品征集函

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